Gastronomische Leitung (operativ) (m|w|d)

Umfang | Zeitpunkt | Art der Anstellung

• 40 Stunden / Woche (Kernarbeitszeit Do – Sa (auch nachts) sowie vereinzelt Veranstaltungen unter der Woche (tagsüber)
• Ab sofort (unbefristet)

AUFGABEN UND VERANT-WORTLICHKEITEN

Leitung des operativen gastronomischen Betriebs

 

• Verantwortung für reibungslosen Gastronomischen Ablauf im Betrieb
• Pflege vom Warenwirtschaftssystems (Bestellungen und Inventuren)
• Verantwortung für die Einhaltung und Kontrolle von Sicherheitsbestimmungen

Mitarbeiterführung

 

• Führung, Motivation und Unterstützung der Crew
• Durchführungen von Personalschulungen zu den Themen Bar, Sicherheit und Hygiene
• Einlernen von neuen Mitarbeitern
• Strukturierung der Arbeitsbereiche und -abläufe

ANFORDERUNGEN

 

• Hohe Bereitschaft zur Wochenend- und Nachtarbeit
• Solide Erfahrungen in einer operativen gastronomischen Leitungsposition, inkl. Personalführung
• Hohe Kommunikations- und Organisations- und Problemlösungsfähigkeiten
• Selbstständiges Arbeiten, Lust am Gestalten und Umsetzen
• Zuverlässigkeit, Diskretion, Engagement und Verantwortungsbewusstsein
• Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit
• Führerschein von Vorteil

 

 

DARUM FRIDAS PIER

• Flache Hierarchien in einem professionellen und motivierten Team. Bei uns hat jeder Mitarbeiter die Möglichkeit sich proaktiv mit eigenen Ideen einzubringen und diese intern weiterzuentwickeln
• Abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem expandierenden Gastronomiebetrieb
• Vielseitige Aufgaben gepaart mit viel Eigenverantwortung
• Attraktive Bezahlung
• Arbeitsbeginn ab sofort oder nach Absprache

BEWERBUNGS-

VERFAHREN

Wenn Du über die erforderlichen Fähigkeiten und die Leidenschaft verfügst und Teil eines aufstrebenden Teams sein möchtest, sende uns bitte Deinen Lebenslauf und ein Anschreiben, das Deine Erfahrungen und Motivation für die Position darlegt, an anheuern@fridaspier.de